脆皮鸡饭在我们制作的时候大家都会哪些方法呢？下面烤肉新语带大家了解以下内容：把肉切成厚约1公分的肉排备用。取一大碗，加入调味料A和肉排混合腌渍20分钟。将调味料B的麦芽糖及水一同煮溶成浆备用。将烤箱预热至250℃。将腌好的肉排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。烤好的肉片取出，脆皮鸡，刷上完成的浆汁即可。取一碗适量的白饭，将烤好的叉烧肉放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
