从整个市场结构来说，内需市场正在替代国际市场，成为旋转火锅设备行业增长的新动力。在规模效应到价值增长的跨越方面，火锅设备业正在实现比较优势的根本转换，过去整个行业是对生产要素成本比较优势的依赖。而目前，整个火锅设备市场的结构正在调整。 火锅设备是吃火锅不可缺少的工具，随着科技的发展，火锅设备生产，回转火锅设备出现了，回转火锅设备的输送带速度运转都是固定的，已广泛应用在回转寿司输送设备、回转火锅
