? ? ?凉皮米皮 面皮 东北拉皮 是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。用全自动凉皮机做凉皮无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，凉皮机价格，加上的汤汁勾兑，香料配制，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种致富的产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。全自
