大米是东方人的主食，大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，福临门大米，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，武昌大米，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷”，是的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上
