石板水稻生长在牡丹江上游的宁安市渤海镇。石板水稻俗称“石板稻”，因其生长在一万多年前火山爆发形成的8万亩火山玄武岩石板上而得名。由于年代久远，枯枝、落叶的腐烂，形成了一层微量元素丰富、土质肥沃的腐殖土。石板地气温高、昼夜温差小、水稻生长快、成熟早、子粒饱满、好，加之纯净清洁的镜泊湖水资源充足、矿物质多、水质好和牡丹江“塞北江南
