大米是由水稻经过筛选清理除杂、去壳、碾米、抛光、分级、包装得到的产品。稻谷中有多种营养物质都积蓄在大米外部，而在精细加工后，大米成品的营养成分主要是淀粉。但是，即便如此，不同品种、种植区域、稻谷存储方式、加工工艺、产品包装保藏方式等是影响大米食用的重要因素。作为普通消费者，如何选择放心食用的大米，下面给大家一些建议：第‘’一， 建议消费者选择一些大型的商超卖场，选择一些诚信较好的企业或
