和面，家庭主妇非常熟悉的一个词语。几乎我们日常食用的面食一般都需要经过和面这一重要的步骤。只有面和好了，我们才能进行后续的步骤。现如今的社会结构的不断变化，专职的家庭主妇越来越少，哪里有卖馒头机的，很多家庭都是双方都参加工作，投入做饭上面的时间越来越少。从这几年外卖市场的火爆程度可以看出越来越少的家庭除了特殊节日和节假日外，会选择自己动手做饭。当过家庭主妇的人都明白和面不仅是一体力活更是一件技术
