话说胡辣汤提到河南的小吃，烩面和胡辣汤排名不分先后地占据榜单的前两位。河南沃野千里，是的粮食主产区，烩面的产生是对生长于斯的小麦的发扬光大，然而于我而言对烩面的记忆总是略微沉重，硕大的海碗里的白色面片是绝，对的主角，我喜欢的羊肉、鹌鹑蛋、千张、
