在辣椒品种有哪些？一文中，我们了解辣椒全世界有2000多种辣椒，有很辣的，有稍辣的，也有不辣的！在家庭辣菜烹制过程如何巧妙烹制，简单总结有以下几点1.红色的泰椒属于椒。不论采用何种烹饪方法、需要何种辣度，都可备一些，每次选用一到三个放入菜中，瓶装香辣酱招商，可起到加辣的效果。 2.泰椒可与辣度适中的美人椒、甜味的灯笼椒等搭配使用。3.青椒既可用于小炒，炖汤时也可采用，如水煮鱼、青椒紫苏煮
