折叠陕西胡辣汤【原料】 材料与河南胡辣汤有几分相似,也许是此基础上改进的吧。白菜、土豆块、胡萝卜块等必要材料外,牛肉丸子取代了河南胡辣汤的肉丁,吃前要浇香油。【做法】 制作糊辣汤首先要有一口0.8-1米的大铁锅才成。水烧九成加入事先用手搓好的光