石锅鱼可以说是餐饮业中的代表行业，而在这个凋落的朝阳产业，河南石器时代草帽鱼加盟市场和消费能力更是惊人。目前国内发展为迅速的餐饮莫过于火锅，可由于依近的数据来看的话，火锅餐饮加盟显的有些后劲不足，由于太多的的加入，导致餐饮消费内容基本相同，及大的增加了市场竞争，也减少了人们对于火锅的热爱之情。这时的火锅必须进行一些改变。盘古开天、石头为先，追溯我们的祖先——石器食代。这种取与自然、成于自然的
