火锅加盟注意事项:平民化的消费传统火锅首先要面临的是定位的改革,就是更加平民化,去贵族化的定位,而另一个就是产量的提升。为老百姓提供餐饮体验和消费,是一个重中之重。现在大部分传统火锅还停留在一个中档次上,小火锅加盟,一些低档次的火锅已经不是火锅,成了那种串串,烫菜一样的,变的不伦不类。一个是降低消费档次,小火锅加盟,另一个是提升消费体验。 火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,小火锅加盟要多少钱,暴汗淋