火锅加盟注意事项：平民化的消费传统火锅首先要面临的是定位的改革，就是更加平民化，去贵族化的定位，而另一个就是产量的提升。为老百姓提供餐饮体验和消费，是一个重中之重。现在大部分传统火锅还停留在一个中档次上，一些低档次的火锅已经不是火锅，成了那种串串，烫菜一样的，变的不伦不类。一个是降低消费档次，另一个是提升消费体验。 火锅作为民间流行的美食，小火锅设备价格，可以直观地体现'在同一口锅里吃饭'这样一层
