超低粘度海藻酸钠分子式：（ C 6 H 7 O 6 Na ） n性 状 : 白色或淡黄色深褐色不定形粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于酒精等有.机.溶剂。 分 类： (1) 高透明度：主要用于食品保.健业。（ 2 ）普通透明度：用于工业、普通食品业。 它是从海带中提取的天然多糖化合物，食品级海藻酸钠，它与普通型海藻酸钠的区别在于，粘度非常低， 1 %溶液的黏度与水接近，其分子量极低，属低分子化合物
