香辣烤鱼鲈鱼 2条、西兰花 半朵、小米椒 5个、洋葱 50克、花雕酒 适量、黑胡椒 适量、烤肉酱 适量、色拉油 适量、食盐 适量、生抽 适量、葱 适量、姜 适量1、鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，烤鱼加盟费用，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀2、鱼放入盆内，放入烤肉酱、生抽、花雕酒、葱、姜，腌渍2小时3、平底锅烧热，倒油，转小火，将鱼放入，各面煎5分钟左右，西兰花焯水4、锅
