天天重庆小面做法看似简单，然其做法考究。待大骨汤熬热，把新鲜的面条，小面培训，或叫碱面，取二两放入，先大火煮熟后改文火稍煮，重庆小面培训好多钱，加一勺清水，这称作“断白”，再次沸腾时捞出。把捞出来的面条拌上事先备好的又麻又辣又香的各种佐料，再淋上浇头，就是
