蝎子的食用价值：除此药用价值外，蝎子还醇制酒，在北京、天津和广州等地的宾馆有油炸全蝎名菜。蝎子的养殖效益，养蝎具有投资少、人力少、饲养技术比成熟的特点，投资少：养蝎前期固定资产投资较少，养殖场所可充分利用庭院屋后，空房大棚。设施仅需要盆、砖等保温、保湿设施。人力少：养殖不需要多少人工，养殖几万只蝎，仅需半个劳动力，这项工作更适合心细、有韧性的体质不强的人从事。饲养技术比较成熟：目前人工养蝎技术已被
