(2)适宜的窖温和原料含水量 青贮原料的含水量在 65%～70%。简便测定方法是把切碎的原料用手握紧，在指缝中能见到水分但又不能流出来，就是适宜含水量。含水量少时，不易压紧，窖内残留空气多，不利于乳酸菌的增殖，玉米秸秆，易使窖温升高，青贮易腐
