福建省的红茶，有正山小种与外山小种之分。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。该茶冲泡后，汤色红浓，香气高长，带有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，液色更绚丽。祁门红茶，威海红茶，我国的红茶品种，产于安徽省祁门县一带，有数百年的生产历史。 古诗有云“祁
