龙游县韩氏小竹笋合作社与您分享竹笋干的功效和作用：防治肺热咳嗽:将竹笋150克、猪肉糜100克、粳米300克，加适量的盐、味精、料酒、白糖和香酒、用小火煮两小时食用.防治醉酒:用鲜春笋适量，水煎代茶饮用，有利于醒酒。防治菌痢：将鲜竹笋50克切碎，与大米150克加水煮粥食用。排毒保健：竹笋含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，可促进大便排出和加速胆固醇的代谢，因而能降低
