着重分析了目前普遍存在的高温蒸煮袋破袋的原因，重点探讨了原材料、胶粘剂、复合工艺参数、制袋工艺参数的影响，提出一些控制破袋不良现象出现的建议方法，为提高产量，对生产工艺的改进提供参考。高温蒸煮袋又叫软罐头，用于食品包装并能承受高温蒸煮、加热、杀菌的复合薄膜袋。由于它在抽真空的条件下充填或灌装食品后进行高温蒸煮杀菌，杀菌后的食品可 以在常温下长期保存。食用时，既可冷食又可热食，能在3分钟以内加热食
