随着城镇化进程的加快，未来至少仍将有两亿农村人口向城镇转移，城镇大米需求将大幅增长，城市消费结构改变，将间接消耗更多的粮食。我国大米行业的发展步伐相对于其他行业来说规模小、组织程度差。大米加工领域主要以小生产、小作坊、小商贩为主，少有大型企业和企业，市场集中度较低。随着经济化程度的深入，巨大的市场消费力将吸引越来越多的国际大米的进入，国内大米市场的竞争将会日趋激烈。 有机大米识别有标志
