选购方法选购粳米有诀窍。首先看外观:米粒洁白、有光泽的是新米,而颜色发青、有碎米掺杂的多是质量较差或存放时间较长的陈米;其次闻味道:新粳米散发着浓郁的清香味,若存放时间过长,就会嗅到米糠味;然后是口感:松软、香甜并含有充足水分的为新鲜粳米。储存方法储存时,要先将粳米晾干,然后放进塑料袋密封起来,创造一个密闭缺氧的小环境,这样粳米就不容易发潮,雪纳兰泰国香米,也不会生虫、霉变,武汉米,因