烟台地区发展大樱桃有其得天独厚的优势。烟台地区是大樱桃的集中栽培区，规模优势事实上就是效益优势。二是环境优势。大樱桃对土壤条件和气候条件要求较高。适栽范围较窄。烟台地区栽培大樱桃，相对来说灾害性天气较少，果个较大，果量较高。三是品种和技术优势。烟台地区引进和选育的大樱桃优良品种比其它地区都多，生产栽培技术优势明显。特别是近几年，已总结出一整套早期丰产经验，基本做到了3年见果，4年丰产。烟台山丰大樱
