炭烤鱼是一种发源于重庆万州的民间特色小吃。先将活鱼宰杀、洗净、腌制，安阳农夫烤鱼，刷上特调专门设计油后，用天然木炭烘烤，烤至外皮酥香九成熟之后，放入容器，迅速浇以由几十种香料科学配比的自行研制的配方天然汤汁，边吃边以天然木炭小旺炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种的焦香味蕴涵其中，让人产生一种回归自然、浑然天成的奇妙品尝体验。 农夫烤鱼有着自己，有着自己的
