洪雅，是镶嵌在天府之国四川盆地西南边缘的一颗绿海明珠，生态建设的县，境内山川纵横，气候温和，降雨充分，森林茂盛。在该县的广阔乡村，天然生长着一种形似青藤，果似花椒的灌木，当地人称之为藤椒，其栽培前史已逾2000年。藤椒果实老练时幽香扑鼻，麻味悠长而清纯，嗅之可使人心旷神怡。自古以来洪雅就有制作和食用藤椒油的传统习气，所产藤椒富含氨基酸、蛋白质、钙、铁、碘等多种维生素和营养成分。2012年，经总局核
