丝瓜炒鸡蛋的做法原料：丝瓜鸡蛋调味料：油，盐，料酒，葱花。1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。4、猛火将炒锅
