腊鱼的质量好坏除了本身的配料工艺外，更关键的是烘干除湿工艺，腊鱼在干燥除湿过程中不仅要除掉物料里的水分，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观指标。保证在今后存放和保质期内不发霉、不变质、不发酵。耐朗腊鱼烘干机，采用微电子自动控制技术，可设定多种烘烤工艺，对升温、发色、定型各阶段不同温度湿度变化进行准确控制，不破坏腊鱼的营养结构，保持腊鱼的天然色泽和味道；全自动化控制，无须人工看守，有效节约
