蛋糕的保质期限很短，特别是现在的冷藏欧式蛋糕，这是我们知道的事实。很多主妇习惯地把蛋糕放在蛋糕柜或是冰箱冷藏室里保险，但是也不能保险太长时间。头天吃剩下的蛋糕冷藏起来，次日拿出来吃，还是会有一定层度的变质，不是渗水了就是口感差了。夏天济南生日蛋糕要如何冷藏才不会变味变质呢？将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，翻糖蛋糕学习，或是放在冰箱冷藏室内。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难
