金针菇漂烫机蘑菇漂烫机食用菌清洗杀青机适用于各种水果蔬菜的杀青,定色达到产品保持原有色泽的目的。烫机通过水的温度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。主要采用的热源为蒸汽加热,电加热耗能大,一般不推荐。导热油加热存在一定的弊端,不锈钢金针菇蒸煮机设备,一旦泄露,污染整池产品。根据产品的杀青时间,杀青温度的不同要求,设备在生产中