芥菜又叫大头菜。襄阳的大头菜个儿大，味儿正，京城里的大官们常常点着吃它。据说大头菜的渊源也与诸葛亮有关。诸葛亮居住隆中时，有一次小染疾病，他到山上去采药，发现一种象箩卜的东西，挖起来一看又不是箩卜。只见这东西拳头大小，上大、下小，咬一口一尝，不苦不涩，土特产店，细品一下，土特产商城，还有点辣甜。他想，地上百草能养人，这种东西若没毒，土特产礼品，不也是好菜吗？于是，他就挖了几个带回家，叫妻子炒了一盘
