节能灶节能原理分析：传统商用燃气灶的热效率仅为20%，浪费达到了80%。燃气被浪费的主要原因有三个：燃烧不充分、热辐射和热传导、以及空烧。 1、燃烧不充分：因传统商用燃气灶技术结构所限，中餐灶价格，不能支持燃气的正常充分燃烧，形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除，导致10-15%左右的燃料未能完全燃烧，而被高温气体带走。 2、热辐射和热传导：传统燃气灶是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底
