辣木籽是一种极限植物之母，是原产于自然条件极其恶劣的非洲辣木树的种子。辣木树被称为“奇迹之树”又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，全世界约有14个品种。较常食用的品种有以下三种：印度传统辣木（Moringa oleifera Lam.）、印度改良种辣木（印度 T.N.农业大学的改良种，早生且具高豆荚产量）和非洲辣木（原只产于冈比亚，肯亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部）。因辣木含有丰富的营养物质，
