Zanthoxylumschinifoliumetzucc),纳雍楠竹,简称竹叶椒,也叫野椒、山椒,是青花椒的一种。可是藤椒浓郁而麻略淡,其果油多,有光泽。以藤椒鲜果为质料,经过传统工艺制作出来的藤椒油口味清新、香味稠密、麻味漫长,有别于其它的花椒品种。据李时珍的医学巨著《本草纲目》记载:其果入药具有散寒、散瘀活络、消食健胃、增进胃口之效果。经四川省有关权威部门检查发现:藤椒富含丰富的铁质、维生素