新莲调味为大家讲述加入油的鲜辣椒酱和不加入油的鲜辣椒酱区别?口感上。放油的鲜辣椒酱会更香一些,如果放油的话记住是放热油哦,芝麻油或者是花生油都ok。不放油的话吃起来就纯纯的辣味,直接下饭也是极好的。 保存时间。放油的辣椒酱存放的时间会短一些呢,如果天气比较热没有放冰箱的话,鲜辣椒酱可能会发臭呢。没有放油的辣椒酱保存时间相对长一点,放在阴凉处保存也ok。热量不同。放油的鲜辣椒酱自然热量是更高