作为一种蛋白质新资源的螺旋藻，在被人类与动物食用或摄食之先，科学家们首先要做的是毒性学安全试验，其中包括急性毒性学试验和常规药物学试验。试验过程如下：科学家做了常规性药物学试验，用以证明螺旋藻对于人和动物的机体本身及其后代是否产生毒副作用。试验以小鼠作为试验动物。试验的重点是检测中枢神经系统和外周神经系统及其控制的器官（心脏与呼吸器官）以及集体的其他器官。首先，小鼠以口服方式给饲螺旋藻，连续喂食两
