喝剩下的白酒还能做啥一般喝剩下的白酒,下顿还能接着喝,不过除了喝,白酒还要很多其他的功能。 1、做米饭在做米饭时,如果用的是陈米,在淘过米之后,可在米中加少量水的同时,加入少许白酒混合,这样蒸出来的米饭比较有光泽。炒鸡蛋在炒鸡蛋时,