? 5、新鲜的水果容易霉烂变质，这是霉菌、乳酸菌及许多腐败细1菌在作怪。由于它们害怕生活在碱性的环境中，因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，小苏打供应商，便
