在欧美，“反式脂肪酸”这一名词已经普遍为大家所知晓，婚礼蛋糕培训班，它是一种人造脂肪，提取于植物油。但是，根据实验鉴定，反式脂肪酸会提高血液胆固醇水平，从而引发高血压、糖尿病等多种疾病。而人造奶油中正含有大量的反式脂肪酸。采用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰，一定程度上表现了现代人对健康的重视，韩式裱花蛋糕培训班，翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉，信阳蛋糕培训班，这样就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。在国内，
