茶叶的功效与作用味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，湿热腹泻、痢疾。1.降压儿茶素类，俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与结合而缓和对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗
