维生素c的生理功能: 体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。 ?预防.症。维生素C可以阻.断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防症。 ? 清除自由基。 协同作用。维生素C和生育酚、还原型辅酶Ⅱ在体内可协同清除自由基。维生素C又称抗坏血