维生素c的生理功能：? ? ? ?促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是zhi.疗贫血的重要辅助药物。促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸
