烧烤炉的种类1.红外线电烤炉分别有无级限旋钮式控制、皮膜式控制、轻触微电脑式控制,采用钢化玻璃盖,具有四种的处理技术,比碳、煤气类电烤炉加快了1.5倍的加热速度;无灰的双重安全设置,适用所有烧烤类食物/适合烧烤店/日韩料理店等。2、陶瓷板电烤炉开放式发热,发热原材料的革新:镍铬金属发热体(德国发热盘)。它将电热能转变为红外线,功率:200W-2000W,而且可以任意选择:热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆