豆皮制作过程1，豆皮布厂家，选料；要选择无污染，未经热处理的大豆，四川豆皮布，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆。2，纯棉豆皮布，磨浆；磨浆的目的是为把经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。3，煮浆；煮浆的温度应控制在97摄氏
