在自然条件下，鳝鱼巢，黄鳝幼苗阶段主要摄食轮虫、枝角类、桡足类和原生动物等大型浮游动物；鳝种阶段捕食水生昆虫、蚯蚓，有时也食有机碎屑、丝状藻及其他浮游植物，成鳝主要捕食螺蛳、蚬、河蚌、虾类、小鱼、蝌蚪、幼蛙、蚯蚓、落水的虾蜢、蝇蛆以
