重庆特色美食之一—麻辣干锅,由特制的浓香底料加上各种荤素搭配的新鲜食材进行煸炒,味道麻辣醇厚,鲜香十足,口味多样,是男女老少皆爱的美食。有了需求就会有市场,现阶段重庆干锅还不像重庆火锅那样已经出现了强势,所以