新莲调味为大家讲述四川辣椒酱知识？配料：郫县豆辨100克（剁细）、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克（湿重）剁细、白芝麻50克、盐炒花生米75克（剁碎） 制作：炒锅将油烧至高热后再凉至4成热，将所有料（食盐、味精除外）放入锅中，河南辣椒油批发厂家，加水两小勺，小火慢熬，并用铲不断的操动，大约10分钟后水蒸气变小了，放
