根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，2001年开始南美白对虾养殖产量开始逐步增长，其中产量高的是，2012年咸水和淡水养殖总量高达到142万吨，13年有所下降，（由于近几年我国养殖业出现病害等问题，产量有所下降。）同年
