小吃车生意怎样做?做小吃车同样要细分市场,要做到大而全,结果可能“四不像”,做一路飘香小吃车生意需要在丰富的产品线中选择适合自己营业的菜系特色。比如一个南方人把清甜可口的一道菜系做到了北方,那么一定做不下去。一路飘香有着丰富的产品线,根据顾客来区分的话,南北两地的早餐习惯是不一样的。如果您在适宜南方地区做的小吃,却把它搬到了北方,那么恭喜您,您可能离成功的道路越来越远。再比如你在老家创业,老家人