先分类再烹菌不论做菌菜，还是做菌汤，加盟旋转小火锅多少钱，亦或是做菌类火锅，你首先要做的就是根据菌类原料香味和质感的不同，选择正确的方法。这个道理对于菌和养殖菌同样适用。根据平时工作经验，我将常用的菌类进行了分类，希望能对于大家烹调菌菜有所帮助。 在烹调菌类时，经常会遇到很多小麻烦，处理不当就容易导致菜肴制作失败，旋转小火锅，那么如何解决这些烹调小困扰呢？ 菌类表面有细沙，旋转小火锅免
